BARES DEL MUNDO (I) ESTE BAR NOS ES APTO PARA CORRUPTOS AUNQUE SUENE EL CARA AL SOL

Conduciamos camino de Cuenca en Ecuador, cuando una humareda de barbacoa y un olor a "chancho" asado nos detuvo en un bar de carretera en Azoguez, un pueblito destartalado de la carretera que cruza la sierra buscando el Parque Nacional del Cajas. En la calle el asador y varias mesas llenas de viajeros como nosotros y trabajadores de la carretera. El olor profundo del asado no distrae nuestra mirada hacia el pobre cerdo, en este lugar, en este bar de carretera la mirada se va hacia el interior del local. Decenas de fotografías de Ernesto Guevara cuelgan en cada espacio de las paredes que dan forma al bar restaurante, que como no, descubrimos que se llama "El Che".

En el sito se relata la historia, entre fotografía y textos,  de Guevara. Llama la atención la frase: “Este bar no es apto para corruptos”, sobre la puerta de entrada con una imagen del Che.  El propietario es Óscar Orlando Calle, un seguidor del político, guerrillero, escritor y médico argentino-cubano. Hoy no está ni se le espera. si esta su mujer Mary con la que  tiene tres hijos: Jenny, de 30 años, Andrés, de siete, y Valeria Casandra, de seis meses, a quien, según ella “le enseñarán a ser revolucionaria”. Todos, menos la pequeña, trabajan en el bar. Todos visten camiseta verde y la gorra revolucionaría del Che. No han estudiado marketing pero se lo saben de memoria

Reza en las "memorias" de Oscar que a los 12 años conoció a Guevara, no en persona, pero se enteró de quién se trataba. Ese año, el 8 de octubre, el Che murió en Bolivia. Calle hubiese gustado acompañar en sus viajes y ser parte del grupo de lucha. En las fotos del bar se le ve empuñando un fusil y se le ha retratado con Rafael Correa en varias ocasiones que se muestran con orgullo. No se si Pablo Iglesias ha pasado por el bar, pero hoy tampoco se le espera.

El sitio es atrayente y es diferente a todas las casas de la ciudad, no porque es un bien patrimonial, sino porque está dedicado al revolucionario. La parte externa del bar también está llena de imágenes y frases del Che que a muchos incita a detenerse para mirar. El local y su vestimenta en varias ocasiones han sido el blanco de críticas de los azogueños. “Algunos creen que utilizamos al Che para ganar dinero" nos relata su mujer. Yo no lo se, solo les puedo contar que la cerveza que allá se consume esta muy fresquita y que el plato de chicharrones y el chancho levanta la fé en el Che con toda seguridad. Mary nota nuestra satisfacción y para agradecer la visita, quita el disco de Pablo Milanés que suena en la barra y nos pone música española ¡¡¡horror!!! esta gente no conoció al Che pero parece que tampoco España ¡¡¡nos pone el cara al sol!!! jajajaj. Le levantamos de su error y le decimos que a la vuelta a España le enviamos un disco de canción protesta española.

 La dirección es Azuay -Cuenca San Joaquin Autopista Km3