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domingo, 1 de enero de 2012

ENOTURISMO: LAUREL UN PRIORATO DE PRIMERA

En las mismas barricas que se envejece Clos Erasmus, el excelente vino que Bodegas Clos i Terrasses del Priorat, se deja buscar senectud a este excelente vino del priorato: Laurel, que utiliza las viejas barricas durante  19 meses para coger cuerpo y aroma  y deleitarnos en estas fechas de celebración.

Me regalaron esta botella unos días antes de que Parker le subiera la nota y lo colocará muy cerca de otros vinos mayores de la denominación y aunque he tardado en abrirlo ha merecido la pena esperar. No obstante me parece un vino caro en su relación calidad/precio ya que no baja de 35 euros la botella en vinoteca. . Son 15º de alcohol pero ya no da miedo hablar de grados cuando  se trata de un buen vino, y esta Laurel lo es. Garnacha, Syrah y Cabernet con algunas de las mejores cepas jóvenes de la propiedad. Amplio en boca, goloso con cierta acidez pero largo y ligeros toques tostados al pasar. Un gran vino si señor.

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