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sábado, 30 de noviembre de 2013

1ª CITA DE UN ÁGUILA MOTEADA EN EL DELTA DEL LLOBREGAT

A veces la suerte juega buenas pasadas pero en ornitología, la constancia da muchos más premios. Todo este viene al caso de que llevo días queriendo acercarme al Delta del Llobregat en Barcelona para ver si habían llegado algún Ansar común (Anser anser), pero por temas laborales no había podido, estamos acabando el programa de salidas de naturaleza para 2014 de Ecowildlife, y hoy, camino de una comida en Castelldefells he decidido pararme un rato. A comenzar a caminar por el sendero he escuchado una voz rara de ave, pero que a mi me resultaba familiar y luego os explico. He girado y buscado y he visto como un águila se posaba a lo lejos sobre un árbol, mirando por los prismáticos no he sabido identificarla. Esta ha vuelto a volar y se ha dirigido a la laguna y en el vuelo me he dado cuenta de que era un ave especial.

Cuando he atravesado  la cancela que cierra el paso a los vehículos, me he encontrado con un grupo de aficionados que miraban donde yo y que me han confirmado lo que era: UN ÁGUILA MOTEADA (Aquila clanga) y lo mejor de todo, que es la primera cita de este ave en el Delta del Llobregat. La suerte mía ha sido haberla visto por tercera vez, ya la vi anteriormente en el Delta del Danubio en Rumania y el Parque Nacional de Bierbza en Polonia. Esta vez no llevaba objetivo en la cámara para "cazarla" pero no me ha hecho falta, la he visto hacer círculos en el aire, molestada por un ratonero (Buteo buteo), subir alto y marchar camino del aeropuerto. Es la 1ª cita de un Aquila clanga en el Delta, luego me lo han confirmado los responsables del parque, algunos de los cuales si que la han podido fotografiar. Todo un lujo y un momento increíble.

Luego ya relajado, me he acercado a la laguna y he pasado un buen rato con un grupo de ansares y anades, pero eso ya os lo cuento en el blog de aves. GRAN DÍA.

La imagen que acompaña fue tomada en RumanÍa,  en el avistamiento relacionado en el texto

viernes, 29 de noviembre de 2013

LOS MALLOS DEL SALTO DEL ROLDAN EN PN SIERRA DE GUARA(II)



Estos días hay un anuncia buenísimo de Vodafone grabado en los  Mayos de Riglos, uno de los espacios más hermosos de Huesca. En ellos desde Ecowildlife hemos hecho alguna escapada maravillosa. 
Seguimos dento l PN de laSierra y los Cañones de Guara  de la mano de Ecowildlife y hoy nos dirigimos al Salto de Roldán. Este accidente  lo forman dos mallos de conglomerado de los habituales en la zona prepirenaica oscense. En este caso visitaremos el mallo situado más al Oeste la peña San Miguel  que se alza en altura hasta alcanzar los 1.124 metros

El Salto de Roldán esta envuelto en la leyenda. Cuenta que el caballero de Roldán en su intento de conquistar Zaragoza fue perseguido por las tropas musulmanas a caballo llegando hasta la cumbre de la Peña Aman, situada más al este. Presionado por estos, logró saltar hasta el otro mallo, a lomos de su caballo, alimentando así la leyenda. Historias creíbles o no pero que cuando lleguemos a la cima del mallo nos daremos cuenta de su inverosimilitud. Lo que si es cierto es que el Salto del Roldán, uno de los paisajes más emblemáticos y vertiginosos de la sierra, donde podremos observar a las rapaces rupícolas volando en por los paredones verticales de este enclave mítico y entretenernos en la búsqueda de rastros que nos lleven a descubrir a algunos de los otros habitantes de estas míticas piedras.

En el rastreo de los mamíferos y las aves nos toparemos con especies que se encuentran bien representadas en la sierra, como corzos, jabalíes, gamos, cabras monteses y asilvestradas, nutrias, tejones, garduñas, gato montés, zorros, comadrejas…,  así como pequeñas especies entre los bojedales como: colirrojo tizón, tarabilla común, currucas, mosquiteros, etc. y en vuelo  localizaremos  Buitres Leonados,  Águila Culebrera, Águila Calzada, y una colonia de Chovas Piquirrojas, además de poder disfrutar de una vista espectacular de la Hoya de Huesca. En los meses de febrero y marzo, dependiendo de la migración es fácil el avistamiento de Grullas en su paso hacia sus lugares de cría, después de invernar en el sur de la Península Ibérica  y más tarde comienzan a llegar a esta zona los alimoches en su cita estival. Sin lugar a dudas estas zonas altas son una paraíso de la avifauna ibérica y uno de los lugares en la península más emblemáticos para la observación de fauna en libertad.

jueves, 21 de noviembre de 2013

MARRAKESCH, JAMAA EL FNA. PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD (III)

Esta gran plaza de forma irregular que hasta hace no mucho era de tierra roja es el corazón y pulmón de la Medina de Marrakech... Se levanta siempre muy temprano, con las primera luces del sol y se mantiene somnolienta hasta bien entrada la mañana. A partir de esas horas su faz cambia y miles de vendedores la toman al asalto. El teatro de la vida se pone de manifiesto con vendedores ambulantes de todo tipo, mujeres que por unas rupias pintan las manos y pies con henna; aparecen los domadores de monos y serpientes por las esquinas, los vendedores de agua y de quincallas miles.

En el suelo muy serio me mira un anciano y me ofrece asiento a su lado. Es el dentista. Elementos rudimentarios, sucios, inimaginables forman su arsenal curativo. Algo inaudito para la cultura occidental. También hay un sanador que explica posiciones amatorias y vende un elixir afrodisíaco. Un curioso teatro donde los monos, vestidos de humanos, son los actores y donde decenas de niños ríen compulsivamente. Un anciano con las cuenca vacías, toca el tradicional “guambri” y mueve con los pies las sonajas.

El anochecer transforma Jamaa el Fna. Los puestos de comidas humean el ambiente con olores a carne de cabra y oveja, especias fuertes y el olor a aceite lo invade todo. Comienzan a aparecer malabaristas, músicos y hasta varios faquires humean la noche. El Faro de la Koutobia lo ilumina todo. Una enorme luna llena la preside. Muchos vendedores nos rodean intentando llevar algo de dinero a casa esta noche.

Me siento en el Café de París, me pido un te y con la libreta en la mano intento dibujar algo de esta maravilla que la UNESCO proclamo Patrimonio de la Humanidad. Nunca tanta gente y tanto bullicio reclamo mi atención como esta noche lo hizo esta plaza de Jamaa el Fna.

Otro post relacionado en el blog http://laescapadadelturistaaccidental.blogspot.com/2010/04/marrakesch-la-medina-un-placer-de-los.html

martes, 19 de noviembre de 2013

MARRAKESCH. LA MEDINA, UN PLACER DE LOS SENTIDOS (II)

Te vas adentrando en la Mezquita entre fuertes olores y el ruido de las motos. Aquí la gente no tiene prisa camina poco a poco y se para en cada esquina, en cada amistad. Son las gentes de Marrakech, gentes sin prisa. Vamos persiguiendo las Tumba Saaides, las tumbas sagradas de los sultanes marroquíes.


Las tumbas saadíes son uno de los lugares más visitado de la ciudad, pero para acceder a ellas se tiene que recorre buena parta de la medina por callejuelas tortuosas. Son tumbas monumentales construidas desde hace siglos pero destacan las construidas en la época del gran visir Ahmed el Mansour, en la segunda mitad del siglo XVI. Salimos de ellas por Bab Agnau, la puerta que marca el acceso a la Kasbah. Es una de las puertas más hermosas de la ciudad fortificada, realizada en el siglo XII en piedra y no en ladrillos de tierra como el resto.

Otro post referido en http://laescapadadelturistaaccidental.blogspot.com/2010/04/marrakech-el-encuentro-con-la-ciudad-la.html


Caminamos por callejuelas que nos recuerdan los barrios judíos de Sevilla y Granada. Tras la expulsión de los moriscos de la Reyes Católicos también llegaron aquí lo judíos que no se convirtieron en España y se instalaron en la ciudad.  Tiene Marrakesch muchos palacios pero si duda uno de los más hermosos es el Palacio de la Bahía, instalado en el antiguo barrio judío, se encuentra este gran palacio, Fue mandado construir a fines del siglo XIX por un visir de la corte real. Los interiores están ricamente decorados en estilo tradicional, con mosaicos y detalles de madera de cedro tallada. La zona del zoco de Siyyaghim es el bazar de los orfebres y lo joyeros.

Todas las tiendas están llenas de baratijas y oro amarillo de baja calidad. Regateamos por las tiendas y compramos alguna baratija y de ahí a las tradicionales farmacias de productos naturales. Diuréticos, calmantes, espasmo líticos, todo no es explicado con delicada diligencia y como no, compramos de todo que seguramente no haremos servir después. Y al final con los anticuarios. Un lugar de ensueño entre antiguallas y recuerdos. Compré, como no, un almirez. ¿Que, que es un almirez? Una herencia mora en Andalucía. Un mortero. Y con ese ya suma una docena en mi colección.

sábado, 16 de noviembre de 2013

MARRAKECH. EL ENCUENTRO CON LA CIUDAD: LA KOUTOBIA (I)

Dicen que en Sevilla y Rabat tiene sus hermanas y que fueron paridas con su gracia y estilo. La verdad es que la Koutobia, la torre que es símbolo de esta ciudad, se mantiene desde hace 9 siglos, esbelta, inhiesta, mirando al Islam desde las alturas. También llamada la Torre de los Libreros (el Koutubiyyin) por el mercado tradicional de libros que había en la zona, la torre se erige entre la Medina y el barrio de Geliz.


En su día fue el minarete de la religión, hoy es símbolo cultural de su pueblo. Rodeada por magníficos rosales y alamedas, la Mezquita de la Koutobia, se encuentra en el interior de la Medina, cerca de la Bad Jedid. Es famosa sobre todo por su minarete de base cuadrada, que hizo construir Yacoub el Mansour, el gran visir de la ciudad, a finales del siglo XII y que representó el modelo de referencia para la Giralda de Sevilla, y para la Torre Hasan en Rabat. La torre es el edificio más alto de Marrakech con 77 metros de altura. Esta culminada con globos de bronce, pero antiguamente toda la superficie del minarete estaba cubierta de decoraciones de cerámica y estuco. Los muecines llaman a los fieles a la oración ritual cinco veces al día. Me gusta sentarme a oírlos y ver como las riadas de fieles caminan hacia el templo. En su sala central se reúnen hasta 20.000 fieles en la oración de viernes.

Como sus hermanos los gitanos sevillanos que venden la buena suerte o el romero, alrededor de La Koutobia, aguadores y vendedores zalameros nos persiguen con sus bagatelas. Cuando cae la noche y el bullicio de la cercana Jamaa el Fna la despierta, la Koutobia se viste de gala para iluminar la fría noche de Marrakech. El aire se llena de olores a fritos e inciensos, la luz amarillenta que ilumina la escena la hace, aún si cabe, más bucólica  y las miles de personas que deambulamos a su alrededor enciendemos el colorido de esta hermosa ciudad.


miércoles, 13 de noviembre de 2013

DE NUEVO EN AKELARE. PEDRO SUBIJANA. DONOSTIA

Es la tercera vez que escribo de Akelare y Pedro Subijana en este blog, las dos anteriores en 2010 con motivo de sus presentaciones de menús de temporadas, ambas las tenéis enlazadas aquí y aquí.

Esa vez he vuelto con un grupo de Ecowildlife Travel en un incentivo etnográfico y gastronómico. Tanto el trato y el servicio de Pedro y su gente no ha variado un ápice y eso le ha hecho un año más conservar sus tres estrellas de la Guía Michelin. Hemos compartido un taller de cocina donde, una ves más nos ha explicado sus secretos en algunos de esos platos geniales que el maestro nos tiene acostumbrado.

Si quiero comentar esta vez algunas de sus mejores sugerencias como el aperitivo que tomamos en el taller a base de "arena" de camarones, un mejillón con cascara, una esponja con erizos de mar, unas piedras hechas con chalota y maiz y bañadas en perejil y un coral de algas para un acabado realmente sensacional de sabores y texturas.

El primero de los platos es un poroso de foie con pan tostado de cacahuetes. Tres texturas diferentes de foie con pequeñas perlas solucionadas con nitrógeno  y con una reducción de Hibiscus. Mezcla grandiosa.

El segundo un rulo de sepia, con una construcción brutal, unos Krispis de arroz en salsa de sepia y unas hierbas de mostaza reducidas con la tinta. La construcción muy buena, la finalización de maestro.

El siguiente plato es el que abra el articulo, una construcción de carpaccio de pasta con sabores de ibéricos y setas, incluyendo trufa negra, para quitarse el sombrero. Y en este primero de pescado la Caja de bacalao con callos del mismo bacalao en agua de tomate, es una mezcla de sabores que sin ver los colores, uno lo imagina en la boca.

Probablemente si se ha de poner algún pero al menú, si es que se puede poner, es el Mero.Plato ya tradicional del menú, con un sabor muy agradable pero que no sorprende como los anteriores, el cuscus conseguido pero sin excelencias.

El último ya lo había probado pero aún así, consiguió sorprenderme de nuevo, el cochinillo con emulsión de ibéricos y bolao de tomates. Un pequeño detalle para finalizar sabroso y detalle de gran gourmet.

El postre algo sublime, Xaxu, el típico postre de la pastelería tolosarra con una espuma de coco que, según los más entendidos, es algo tan sorprendente que parece que no fuera ni coco, mezcla grandiosa y en general, uno de los menús más atractivos de la alta gastronomía española el que he tenido el gusto de probar y disfrutar.

martes, 12 de noviembre de 2013

PLACERES EN MINIATURA. DONOSTIA (II)

Esta ruta conitnua por  la calle 31 de agosto: única que quedó en pie tras el devastador incendio provocado en el asedio de 1813. En ella se esconde la plaza de la Trinidad, con un frontón para la práctica de la pelota, y una grada que es testigo de competiciones de deporte rural y conciertos. Pero 31 de Agosto es la calle por donde uno siempre pasa en San Sebastián ya que sus bares y restaurantes son conocidos en todo el mundo. Desde los más tradicionales, con los pintxos que nunca faltan en nuestra gastronomía, hasta los más ambiciosos e inimaginables diseños de la nueva cocina donostiarra. Allí pararemos en LaVinya pra probar sus "canutillo de queso" en Gandarias con sus famosas "broxetas" o en el Txuleta que nos hará un "croqueta de Txuleton" algo realmente espectacular.

Cerca, la  Basílica de Santa María. Erigida sobre los cimientos de una antigua iglesia románica, y de la que destaca su fachada barroca presidida por una escultura de San Sebastián, mártir cristiano que da nombre a nuestra ciudad. Es su interior un lugar de peregrinaje para todos los donostiarras ya que en su interior encontramos a la Virgen del Coro, patrona de la ciudad. Menos conocido otro de los legados que el genial Chillida dejo a nuestra ciudad, una escultura de alabastro denominada Gurutz que forma parte del legado de cinco obras que el artista posee en San Sebastián. Y delante el Vergara. Allí Alvaro, con su oronda figura colecciona las mayores alabanzas y premios con sus pintxos tradicionales y otros de excelente factura. El montadito de pulpo es algo sublime.
Y ya bajamos por la calle Mayor, donde converge todo el casco viejo, presidida por la fachada barroca de Santa María, la calle mayor es una calle llena de vida, transeúntes, turistas, donostiarras llegan a buscando el ocio de su casino, el Viejo Kursaal, los acontecimiento culturales del Teatro Principal las compras de sus comercios más tradicionales pero sobre todo la gastronomía, la buena mesa y el buen “txiqueteo” de algunos de lo locales que estuvieron en lo orígenes de nuestra singular tradición gastronómica. Como Bernardo Etxea y su reconocida Broxeta de Gambas.

Teneis el resto de la ruta en http://bit.ly/cIDdhB

domingo, 10 de noviembre de 2013

PLACERES EN MINIATURA. DONOSTIA (I)

San Sebastián reúne en sus calles, plazas y jardines un conjunto de lugares increíbles para hacer volar los cinco sentidos, pero es en sus bares y tabernas donde se concentra la magia diaria del buen hacer gastronómico que nos hace un lugar único para disfrutar; olores que nos atraen, sabores que nos deleitan, visiones que nos acompañan por la mejores barras de pintxos y, sobre todo, la hospitalidad y alegría que sólo los buenos gastrónomos saben contagiar.

En esta ruta descubriremos esos pequeños placeres que nos brindan algunos de los mejores cocineros de la ciudad y recorremos las calles de la Parte Vieja envueltos en la cultura y las tradiciones de la San Sebastián más abierta y cosmopolita. Y lo haremos de la mano de nuestro guía, que nos enseñará los secretos mejor guardados por los donostiarras: sus tabernas y la forma en que se piden los pintxos, una tradición que viene de muy lejos y que guardamos celosamente.


Iniciamos la ruta en el antiguo mercado de abastos, la Bretxa, transformado en centro comercial y de ocio, mantiene el mercado tradicional de productos autóctonos y de temporada. A él acuden a diario algunos de los cocineros más renombrados de la ciudad para seleccionar personalmente la carne y el pescado que servirán en sus restaurantes y tabernas. En el exterior del mercado se sigue perpetuando la tradición de venta en la que caseros y tenderos siguen ofertando sus productos de la huerta. La Bretxa fue el lugar por donde las tropas inglesas de Wellington penetraron en la ciudad durante el asedio de 1813. Cerca del mercado esta el antiguo Iturrioz, hoy remodelado,  y el Haizea dos de los bares con mejores tapas de la ciudad. en el primero podremos degustar su "lasaña de anchoas" y el segundo su "buñuelo de bacalao".

De ahí seguiremos por la calle Fermín Calbetón. El casco antiguo es el epicentro de las tertulias alrededor de un vino, un txiquito y un buen pintxo. La calles es un ir y venir de gentes que curiosean y compran pero, es al atardecer cuando los bares, tabernas y restaurantes se llenan de jóvenes y mayores. Y es aquí en la calle de Fermín Calbetón donde la cita es obligada. En las barras de sus establecimientos se concentra la más alta gama de “placeres en miniatura”. Bares cómo el Izkiña o el Egosari son parada obligatoria en la ruta.

Y de aquí a la Iglesia de San Vicente: Dicen de ella que es el edificio que se conserva en pie más antiguo de la ciudad. Fue edificada a principios del siglo XVI. Es de austero estilo gótico, y destacan sus bóvedas de crucería, contrapuntos, y el Cristo del interior, obra de Felipe de Arizmendi. Destaca en su fachada lateral “La Piedad” obra de Jorge Oteiza, instalada en 1999. Esta austeridad contrasta con le ambiente de las calles que la rodean y la animación de las tabernas colindantes a mediodía y al atardecer.

La Plaza de la Constitución es centro vital del San Sebastián más antiguo , enclavada en el corazón de la Parte Vieja, donde tienen lugar algunos de los principales acontecimientos festivos en la ciudad como la Tamborrada (20 de enero) ó la feria de Santo Tomás (21 de diciembre). Las coloridas fachadas, con números pintados en cada balcón, nos recuerdan que fue coso taurino. Las cámaras fotográficas de los visitantes repiquetean con furia y en sus terrazas y bares se acogen a todos los visitantes en las horas punta para degustar un buen pintxo y un buen vino.

viernes, 8 de noviembre de 2013

HOY SOPLA EL VIENTO. CHILLIDA YA NO ESTA. DONOSTIA

Al morirse Chillida y unos años más tarde cerrar su casa por falta de dinero, uno piensa que con esto se va el genio y se va la esencia del bravo "poeta del acero", Na da más lejos, el genio no se ha ido, mientras una sola brizna de aire insufle fuerza a las olas del Cantábrico, Chillida renace con más fuerza y nos recuerda que su lucha no ha hecho más que comenzar en ese rincón donde solía ir a pasear con su novia de mozo y donde hoy se levanta desafiante El Peine del Viento

Rincón marinero de recuerdos, rincón que antaño fue puerto, embarcadero, rincón que recoge con ansia los paseos de enamorados en las cortas tardes del invierno, que se alegra con la suave luz del sol y se embravece y amenaza con fuerza a la galerna. Desde niño, Chillida se preguntaba "¿de donde vienen las olas?" y perdía sus mirada en el horizonte donde el azul del cielo se confunde con la mar bravía. En ese horizonte que tan solo el pudo desvelar y fraguar, soño que en aquella esquina de su querida Bahía de la Concha, un día levantaría su sueño entre rocas agrietadas y oleadas de mar salino.

Estuve hoy, de nuevo, allí. El mar azotaba con fuerza y los ventiladores escupían sin cesar el aire por sus bocas, pocos se atrevían a llegar hasta allí, ¿miedo?, no respeto. De todas las bocas la misma admiración, de todos lo ojos la misma expresión de emoción, de todos los gestos, la mirada baja de ausencia al marchar. Hoy Chillida nos ha enseñado de nuevo que no haya público, sino artistas a los que admirar, que no hay pendientes sino cuestas que bajar y que lo que hoy es un recuerdo, debe unirnos a a todos para que no acabe en el olvido por mala gestión o desidia: Chillida Leku debe de nuevo abrir sus puertas para que podamos seguir admirando al artista inmortal. 

miércoles, 6 de noviembre de 2013

MERCADO DE LA BRETXA. DONOSTIA

Me gusta disfrutar de los viejos mercados en mi paso pos las ciudades hoy he estado en La Bretxa de San Sebastian.

La primera parada para saborear y contemplar la gastronomía vasca, se encuentra en una de las esquinas del Boulevard que da paso a la Parte Vieja de San Sebastian. Este centro comercial antiguamente albergaba un mercado tradicional que aún hoy se da cita todas las mañanas junto a la fachada del renovado edificio, en el que se pueden encontrar productos frescos del país.
El mercado data del año 1870 y fue proyectado por Antonio Cortázar para ser ampliado posteriormente por José de Goicoa en 1898. Es curioso saber el origen de su nombre: A principios del siglo XVIII, las tropas del Duque de Berwik asaltan la ciudad abriendo dos brechas en la muralla. Un siglo después, los soldados anglo-portugueses vuelven a entrar por este mismo lugar. El boquete que apareció en la muralla fue el motivo del origen del nombre del mercado.

El recorrido del mercado resulta un tanto aventurero y laberíntico. Nada más llegar observamos una peculiar puesta en escena que asemeja un paisaje mágico. Una cuidada selección de frutas, verduras y conservas para empezar a hacer boca. Las fruterías destacan por su cuidada decoración.

Las pastelerías os ofrece un mar de exquisiteces que nacen de las cestas: pequeños suizos, roscas, tejas, etc… que nos hablan suplicándonos un mordisco.

La oferta de carne y aves es amplia, con más de una decena de establecimientos y unas buenas referencias también en charcutería. Podemos encontrar carnes del país, entre las que destaca el codiciado chuletón de buey, chistorra, mondejus según temporada, comida preparada y cómo no, pollo de caserío.

lunes, 4 de noviembre de 2013

PARQUE NACIONAL GORUMARA. INDIA



El Parque Nacional de Gorumara está situado en las llanuras de los prados del norte de Bengala, en la zona del Terai Los prados o “duars” son llanuras inundadas en las estribaciones del Himalaya Oriental que se extienden a través de Bengala Occidental y Assam, dos Estados en el este y el noreste de India, alrededor de Bhutan. “Duar” significa “puerta” en ambos idiomas, el de Assam y el bengalí, y son las entradas que forman la puerta de enlace a Bhutan. Situado desde 90 metros a 1.750 metros de altitud, la inolvidable belleza de la región, con sus arroyos de montaña, jardines de té y bosques, es una experiencia inolvidable.

Gorumara  comprende 80 km de bosques diversos y es famoso por su población del gran rinoceronte indio unicornio. Anteriormente era un Santuario y se convirtió en un Parque Nacional en el año 1992 para proteger su fauna y flora única. Todavía queda mucho por hacer y tanto rangers como servicios estén muy en precario y ver animales resulto muy dificultoso, siendo, la verdad sea dicha algo frustante la experiencia. En nuestra visita no pudimos ver la estrella del parque, el rinoceronte unicornio, que ya vimos en Nepal.

Situado a orillas del Río Murti, el parque cuenta con vegetación de praderas fluviales intercaladas con bosques de sabana. Los árboles más valiosos y comunes que se encuentran aquí son la teca, Simul, Siris, Khair, Sal etc... El parque ofrece algunos paisajes impresionantes con sus ríos y cadenas montañosas.

Además del rinoceronte, otra importante fauna del parque incluye elefantes indios, bisontes indios, leopardos y diferentes especies de ciervos, tortugas, pitones y monos junto con más de 200 especies de aves. Recientemente, el Departamento Forestal ha construido varias atalayas dentro y a lo largo de los bordes de los bosques que ofrecen una oportunidad única para observar la vida salvaje en su hábitat natural y que para ser sincero presentan un estado lamentable y decepcionante.

Gorumara es uno de los parques menos amenazados por la caza furtiva, con rangers bien equipados y los aldeanos se benefician de los visitantes del parque. El problema como vengo diciendo es como se canaliza ese flujo ante la enorme burocracia generalizada en los parques de la India. El foco principal de conservación del parque es mantener una comunidad reproductivamente viables de rinocerontes de la India. Sin embargo, la falta de grandes depredadores ha causado sesga preocupante en las poblaciones. La razón hay más animales machos que hembras- dando como resultado una dominación masculina peleas y muertes. Tenéis un reportaje fotográfico en este enlace.

sábado, 2 de noviembre de 2013

PARQUE NACIONAL SUDARBANS. WEST BENGALA. INDIA


 
En este viaje de etnografía y conocimiento del noreste de la India, también hubo lugar para intentar encontrar al tigre. Nos faltó algo de paciencia y aunque estuvimos cerca pero no lo vimos, pudimos disfrutar de uno de los parques más increibles de la India... y del mundo. La población bangladí que lo ocupa desde hace siglos y sus métodos tradicionales de pesca, hicieron de esta escapada etnográfica, una parada increible en nuestro viaje,

Sundarbans es un Parque Nacional, Reserva de tigres y Reserva de la Biosfera así como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Ubicado en el delta de Sundarbans, en el estado indio de Bengala Occidental. Esta región está densamente cubierta por bosques de manglar y es una de las mayores reservas para el tigre de Bengala. Contiene también una gran variedad de aves, reptiles y especies de invertebrados, incluyendo el cocodrilo de agua salada. Fue declarado Reserva de tigres en 1973 y  Santuario de vida salvaje en 1977. En mayo de 1984 fue declarado que como Parque Nacional. En la parte en donde la tierra se une al mar en la punta sur de Bengala Occidental, comienza Sunderbans, tramos de bosques de manglar impenetrables de gran tamaño y diversidad biológica. 

Los Sunderbans son una parte del delta más grande del mundo, formado por los caudalosos ríos Ganges, Brahmaputra y Meghna. Situado en el extremo inferior de Bengala occidental, es también el estuario más grande del mundo. Los Sunderbans son atravesados por cientos de afluentes y arroyos. Es uno de los más atractivos lugares de la tierra, un paraíso por descubrir. El bosque de Sunderbans es hogar de más de 250 tigres. Los tigres de Bengala se han adaptado muy bien a los alrededores de soluciones salinas y aguas, son muy buenos nadadores.

Al entrar en la tierra salvaje aventurera de los Sunderbans se podrán ver a  los ciervos “Axis” y al mono “Rhesus”. La fauna acuática de Sunderbans incluye una variedad de peces, cangrejos rojos violinistas y ermitaños. Hay cocodrilos, que pueden verse a menudo a lo largo de los bancos de barro. El Parque Nacional de Sunderbans es también conocido por la conservación de la tortuga marina “Ridley”.

Un estudio de 1991 reveló que la parte de los Sundarbans apoya diversos recursos biológicos, incluyendo por lo menos 150 especies de peces de importancia comercial, 270 especies de aves, 42 especies de mamíferos, 35 de reptiles y 8 de anfibios. Esto representa una proporción significativa de las especies presentes en India y Bangladesh, países que se reparten los Sunderbans (es decir, alrededor del 30% de los reptiles, el 37% de las aves y el 34% de los mamíferos), e incluye un gran número de especies que se han extinguido en el resto del país.  Dos anfibios, 14 reptiles, 25 aves y cinco mamíferos están en peligro en la actualidad.  Los Sundarbans es una importante zona de invernada de aves acuáticas migratorias  y es un área  adecuada para la observación y el estudio de avifauna. 


Hemos estado estos días visitándolo durante una ecoescapada etnográfíca de la que os dejamos todas las fotografías en este enlace.